天一转凉，就想吃肉，各种肉类就会轮换着上餐桌，凤爪是其间颇受欢迎的一种食材，凤爪能够解馋以外，实践上肉不多，可是多皮多筋多胶质，富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不光能软化血管，一同具有美容成效。 江浙人家里，一般经年都会备有霉干菜，我用家里常备的霉干菜与凤爪调配，一同焖烧，不光解腻，并且香味浓郁。除了霉干菜，我还用了青尖椒和红尖椒，给凤爪一种香辣口感，吃上这么一盘，香辣开胃之外，身上还暖洋洋的，凤爪空口吃完，霉干菜配米饭刚刚好。 鸡爪酥烂的程度能够由自己的喜爱操控焖煮的时刻来调整，喜爱吃起来有嚼劲的，煮的时刻短点儿，喜爱吃很酥烂软糯的，煮的时刻就长一点。用高压锅很简单便利，但会烧得没了筋骨，家里的炖锅煮就好。

  做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小好方法，我们查找“豆果”能够直接检查我的菜谱！

  500万+美食菜谱；2000万+互动内容；3000+美食讲堂；5000万+用户每天都有新共享

  互联网药品信息服务资格证书 (京)-非经营性-2025-0003网络食物买卖第三方渠道提供者存案信息表