混合沸水揉团，荞麦面以相同工艺另制面团，双色面皮经切开拼接构成斑纹。内馅选用三肥七瘦猪肉细丁，配料酒煮制后与泡发梅干菜经油锅炒香，参加老抽、甜面酱等调味勾芡。制品经半数捏花边成型，蒸制15分钟即熟。玉米面含

  ，梅干菜经油润处理防止干柴。制造关键包含面团需静置松懈确保延展性，蒸饺皮需中心厚边际薄以承载馅料。该食物因双色造型与咸香风味特色，常作为母亲节感恩膳食出现。

  1料内馅：猪肉（三肥七瘦）350克、梅干菜100克、大葱一段、姜5克、

  3料：荞麦面150克、高筋面粉100克、沸水80ML、冷水20-30ML。

  1、将猪肉洗净，大葱和姜切片，一同入锅中参加水和料酒煮制。 2、煮肉的过程中将梅干菜用开水泡发泡软些，将里边的硬结挑出丢掉。

  3、拌和成雪花状后，再参加少数冷水，温度稍降后用手揉成面团，盖上保鲜膜静置松懈半小时。

  6、拌和成雪花状后，再参加少数冷水，温度稍降后用手揉成面团，盖上保鲜膜静置松懈半小时。

  7、将静置后的荞麦面团用手揉搓成粗条，用刀切开成30-40克的面剂子。

  11、将两种色彩的饺皮合在一同，合之前中心边际能够用手蘸点水，这样粘合的就比较结实，然后用

  - 玉米面含有较多的不饱和脂肪酸，关于人体内脂肪与胆固醇正常代谢、冠心病、动脉硬化、下降高血脂有食疗效果。美国...

  1、梅干菜炒制前要切碎些。制梅干菜馅时油要多点，这样梅干菜就不会太柴，勾芡的效果也是这样哟！

  2、倒开水的时分要注意别烫着了，用筷子先拌和，稍凉后参加少数冷水再用手揉制。揉好的面团一定要静置松懈，待水分充沛和面粉交融，面团就好塑形了。